martes, 29 de abril de 2014

Categorías de productos ecológicos

CATEGORIAS DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS –BIO-LÓGICA

BEBIDAS ALCOHÓLICAS
                Cava brutnature reserva y gran reserva
                Cerveza malta 0”0 cebada, pilsener, rubia, negra      
                Vino tinto crianza, joven, roble, reserva
                Vino blanco y rosado
CEREALES
 Amaranto, arroz inflado, avena grano, bolas de maíz con miel, bolas de maíz con chocolate, bulgur, cebada pelada, centeno, choco crispies, copos 5 cereales, copos de avena, copos de cebada, copos de espelta, copos maíz, copos de trigo, copos de kamut, copos de mijo, copos de grano sarraceno, cornflakes, cuscús integral, espelta grano, espelta inflada con miel, espelta inflada, gluten de trigo, gofio maíz, kamut grano, lecitina de soja, mijo inflado, muesli 5 cereales, mueslicrunchy (frutos secos, amaranto y frutas del bosque), muesli estudiante, muesli frutas, quinoa grano, quinoa hinchada, salvado de avena, salvado fino de trigo, trigo sarraceno grano, trigo inflado con miel, kamut hinchado con sirope.
AZÚCAR, HARINA, SAL Y SALSAS
 Alioli, azúcar de caña, concentrado de manzana, stevia (comprimidos, en polvo), harina (algarroba, arroz, espelta integral, garbanzo, maíz integral, trigo, trigo integral), kétchup, mayonesa, mayonesa sin huevo, panela, sal Himalaya fina, sal marina fina y gruesa, salsa (mostaza, soja, tofunesa), sirope (agave, arroz, manzana), salsa tamari.
ESPECIAS
                               Ajo granulado, albahaca, canela en polvo y rama, cayena, curri, comino, jengibre, nuez moscada, orégano, perejil, pimentón, pimienta blanca y negra, romero.
PASTAS Y ARROCES
                Arroz mezcla (índico, rojo, negro), basmati blanco e integral (India), arroz integral redondo y largo, arroz semi -integral redondo.
                Espaguetis 100% espelta, de sémola integral, de maíz, de sémola de trigo duro, de trigo integral.
                Espirales integrales de escanda, de sémola de trigo duro, de maíz, de sémola de trigo duro, de trigo integral.
                Fideo integral de escanda, de cristal de arroz, de sémola de trigo duro, de trigo integral.
                Macarrones de espelta, quinoa, trigo, trigo integral.
                Tallarines de trigo duro, trigo integral.
LEGUMBRES
                Alubia (pinta, roja, blanca), azuki, garbanzo, lenteja (pardina, verde castellana, roja), soja (blanca, verde), soja texturizada.
CONSERVAS VEGETALES
                Alubia (blanca, roja), brotes de soja, champiñón laminado, chucrut, compota de manzana, crema de calabacín y zanahoria, espárrago (extra-grueso, grueso, medio, trigueros, yemas), garbanzos, guisantes, judía verde, lentejas, maíz dulce, membrillo, mermeladas ( arándanos, albaricoque, ciruela, fresa, kiwi, melocotón, zarzamora, manzana silvestre, frambuesa), mitades de melocotón, paté de garbanzos (HUMMUS), puré de sésamo blanco, sete shitake, tomate frito ( pelado entero, triturado), zumo de noni.
BEBIDAS SIN ALCOHOL
                Limonada, néctar de mango, té ( al limón, melocotón), zumo (uva, mandarina, naranja, melocotón, piña, manzana).
BEBIDAS VEGETALES
                Bebida de alpiste, arroz, avena, espelta, quinoa, soja, granada.
PLATOS PREPARDOS
                Caldo de cocido y de pollo, caldo vegetal en cubitos, chorizo vegetal , crema (calabaza, champiñones), croquetas tofu y seitan, hamburguesa (cereales, mediterránea), paté de algas, paté de atún con olivas, salchichas de tofu ( clásica, finas hierbas), tofu fresco, seitan.
CHOCOLATES Y GOLOSINAS
                Almendra entera caramelizada, almendra entera con chocolate, bombón de higo, cacao instantáneo, cacao en polvo puro, caramelos (toffes y própolis), chocolate 55% naranja, chocolate a la taza, chocolate con leche, chocolate negro 66% con avellanas, chocolate negro (70%, 80%), chocolate para fundir, delicias de almendra, tira de regaliz.
HIGIENE PERSONAL
                Acondicionador capilar, algodón, bandas de cera fría (facial y corporal), bastoncillos, cepillo de dientes (adulto e infantil), cera real sin bandas zonas sensibles, champú (árbol del té, espino, ortiga, romero), champú familiar 1 L, champú tratante (ginko-oliva, naranja-coco), compresa noche , regular y super (con y sin alas), dentífrico (menta, mirra, mineral), desodorante (roll-on, spray, stick mineral), discos desmaquillantes, elixir bucal concentrado a las hierbas, esponja marina, espuma de afeitar, espuma para cabello volumen, gel de baño familiar (coco-vainilla, piña-limón), gel íntimo vegetal, hilo dental 100% de seda con cera, jabón líquido manos, laca volumen rizo henna y aceite jojoba, loción corporal aloe acai, manopla pita, mascarilla capilar mango, papel higiénico, pastillas de jabón (própolis, noni, Alepo), pañuelos de papel, piedra pómez natural, preservativos ultrafinos, salvaslip (extrafino, tanga, mini), tampón (super con aplicador, regular con aplicador), toallitas higiene íntima.
HIGIENE DEL HOGAR
                Abrillantador para lavavajillas, bayeta microfibra (anti-polvo y multisuperficies), detergente para lavadora líquido ( envasado y a granel), detergente para lavadora en polvo, desengrasante, estropajo, limpia-hogar, jabón pastilla coco, lavavajillas caléndula, lavavajillas limón aloe (envasado y a granel), limpiacristales vaporizador, limpiacristales recambio, multiusos vaporizador, quitamanchas, quitamanchas recambio, rollos de cocina, sal lavavajillas, tabletas para lavavajillas, limpiador de baños.
APERITIVOS
                Aceituna (gordal natural, manzanilla natural, negra de Aragón natural), almendra (repelada  y tostada), arándano azul deshidratado, bionachos natural, ciruelas sin hueso, coco laminado, crema de cacao y avellanas, fresa deshidratada, gusanitos de maíz, maíz gigante, palomitas, patatas fritas, pistacho, piña deshidratada, piñón grano, semillas de calabaza, tortitas de arroz ( con sal, con pasta de yogur sabor naranja, con chocolate), tortitas de maíz (chocolate negro, con sal).
SEMILLAS Y PLANTAS
                Alcachofera, alga (pulse, kombu, nori copos, wakame hoja), anís estrellado, bayas de goji, cardo mariano semillas, diente de león, enebro bayas, espino blanco, frangula corteza, ginkobiloba, hipericón, laurel hojas, lavanda flor, menta piperita, pipas de girasol, regaliz raíz, salvia, semilla de amapola, stevia hoja, tomillo flor hoja, valeriana raíz.            
BEBIDAS VEGETALES
                Bebida de almendra, avellana, granada, kamut, cuisine leche de coco, gazpacho brik.
INFANTIL
                Aceite corporal caléndula, bastoncillos niños, cepillo dientes niños suave, chocodrink, crema facial caléndula, crema pañal caléndula, dentífrico gel fresa niños, galletas epi&blas, gel-champú bebé 1 L, leche iniciación nº 1, leche continuación ( nº 2 +2meses, nº 3 + 12 meses – 36 meses), papilla cereales 3 frutas + 6 meses, papilla cereales natural + 8 meses, papilla cereales plátano + 8 meses, papilla cereales verduras + 6 meses, pañales talla (1,2,3,4,5), potito (melocotón y manzana + 4 meses, merluza + 8 meses, pollo + 8 meses, zanahoria, calabaza y arroz + 6 meses, toallitas limpiadoras para bebé.
INFUSIONES Y CAFÉS
                                Tisana antiestress filtros, café grano natural, café molido natural 100% arábico, tisana filtros ( digestiva, duerme), ecocafé cereales, tisana energizante filtros, hierbabuena hojas, manzanilla dulce, poleo menta, té azul, té bancha, té chocolate bolsitas, té frutas sin teìna, té Himalaya bolsitas, té negro, té regaliz bolsitas, té rojo, té rooibos con frutas rojas, té sweet chai bolsitas, té verde sencha, té verde jengibre-limón bolsitas, tila en flor, té kukicha.
PAN
                Base integral para pizza, biotostadas (castaña, quinoa, trigo sarraceno), biscotes (blanco, espelta, integrales, multicerales), croissant de espelta, ledura, pan (5 cereales, de higo y almendra, rustico de espelta), pan de molde multicerales, pan rallado, picos integrales.
ACEITE Y VINAGRE
                Aceite de almendra, aceite de lino, aceite de sésamo, aceite de oliva virgen extra, vinagre (balsámico, Módena, de manzana, de vino blanco).
GRANELES
                Almendra con cascara, almendra con piel en grano, alubia (blanca, canela, cena del cura, negra de Tolosa, pinta ), arroz basmati (blanco e integral), arroz redondo integral, avellana cruda con cascara, avellana cruda grano pequeña, cacahuete en grano con piel, castaña, ciruelas sin hueso, copos de centeno, dátiles de Túnez, garbanzo pedrosillano, harina de maíz integral, harina de trigo (blanca e integral), higos pasos cuello dama, jengibre, lenteja pardina, lino, maíz grano, mijo pelado, nueces con cascara, orejones de albaricoque, semillas de girasol naturales, pistachos, semillas de calabaza, sésamo crudo, uvas pasas sultanas.
FRUTAS SEGÚN TEMPORADA
                Aguacate has, granada, kiwi, limón, mandarina, mango, manzana golde, manzana grany Smith, manzana reineta, manzana royal gala, manzana silvestre roja verde amarilla, naranja de zumo, naranja de mesa, pera conferencia, piña swet t gold, plátano, pomelo, uva blanca victoria, uva negra red globe.
VERDURAS SEGÚN TEMPORADA
                Acelga manojo, ajo blanco, ajo morado, apio largo, berenjena, berza manojo, boniato, brócoli, calabacín, calabaza cacahuete, calabaza totanera dulce Halloween, cebolla amposta rosa, cebolla recas, champiñón portobello, col lisa repollo, col rizada repollo, lechuga Batavia, lechuga maravilla, nabo rosa, patata jaerla, patata mercado, patata monalisa, pepino corto, pimiento rojo, pimiento verde de freir italiano, puerro, remolacha manojo, zanahoria manojo.
LÁCTEOS
                Arroz con leche, flan de huevo, kéfir de cabra, leche de cabra semidesnatada, leche de oveja semidesnatada, leche de vaca semidesnatada, leche de vaca entera, mantequilla, pastel de queso de cabra, queso de cabra tierno en aceite de oliva, queso curado de cabra cruda, queso fresco de vaca, queso madurado de vaca, queso manchego de oveja curado, queso de oveja rallado con hierbas aromáticas, queso tierno de cabra, queso de vaca curado, queso de vaca curado en cebada, yogur de soja (natural, fresa, vainilla, arándanos, cereza, manzana, granada), yogur natural de vaca con y sin bifidus, yogur de vaca con bifidus ciruela-canela, yogur bifidus cremoso con mango, yogur cremoso 0% (fresas, frutas del bosque, natural), yogur griego (fresas, mango y vainilla),yogur junior (fresas, manzana con plátano), yogur líquido ele casei con fresas.
VARIOS

                Bote para germinar con tapa, cuchara de madera para miel, difusor de aceites esenciales de cerámica, incensario de cerámica, inciensos (benjuí, canela, energía, geranio, lavanda, memorias de oriente, mirra, olíbano, pachuli, sensual, sándalo, ylangylang), infusor bola, rallador de cerámica para jengibre.
REPOSTERÍA
                Bizcocho multicereales, bollitos de espelta, cookies de trigo y espelta, croissant integrales, galletas rellenas de chocolate, galletas sin levadura ni huevo, galletas de espelta, galletas con fondo de chocolate, magdalenas clásicas, magdalenas de espelta y yogur, galletas marías de arroyocastaño, mazapán de almendra, mazapanillos, pastas de té, polvorones, rosquilletas de costa, suizos con pasas, avellanas y frutas, turrón duro, turrón blando Jijona, turrón chocolate con almendra.

CARNE Y EMBUTIDOS  
                Chorizo en lonchas, jamón curado en lonchas, jamón york, lomo en lonchas, salchichón en lonchas.
PERFUMERÍA
                Aceite de almendras, aceite esencial (eucalipto, lavanda, naranja, árbol del té), aceite vegetal (argán, jojoba, rosa mosqueta), bálsamo facial y corporal de aloe vera, bálsamo labial granada y oliva, caja de navidad para mujer (hidratante piel normal + tónico suave de rosas), champú de própolis, contorno de ojos antiarrugas, contorno de ojos bolsas y ojeras, crema antiedad  piel (normal y seca), crema facial hidratante F 10, crema facial própolis, crema de manos de própolis, crema de manos rosa de mosqueta, crema reparadora de manos y uñas, exfoliante facial y corporal de oliva, fluido facial 2 en 1 hombre, gel de baño própolis, gel fijador de kiwi y hoja de parra, hidratante nutritiva piel (mixta, seca, sensible), jabón de Alepo,  jabón mousse natural y caléndula, loción limpiadora y desmaquillante, loción corporal estrías, loción corporal varices y piernas cansadas, manteca de karité, mascarilla arcilla roja, spray ambiental balsámico, stick labial própolis, tónico suave de rosas sin alcohol.
CONSERVAS DE PESCADO
                Ventresca en aceite de oliva, atún claro en aceite de oliva, filete de anchoa en aceite de oliva, mejillones en escabeche, paté de algas, paté de atún con aceitunas, sardinas en aceite de oliva, tentáculos de calamar en salsa gallega, mejillones en escabeche.
HUEVOS
MIEL
                Jarabe de própolis, spray de pópolis, tintura de própolis, miel de brezo, polen.

domingo, 23 de marzo de 2014

Conocerlos mejor

En está entrada podréis obtener información sobre los maravillosos productos que se pueden conseguir en nuestra tienda.

Aquí tenéis algunas preguntas muy comunes:

- ¿Que diferencia hay entre un producto bio, ecológico, biológico u orgánico? 
  Ninguna, en la legislación española los términos bio, ecológico, biológico u orgánico son sinónimos. 

- ¿De donde  vienen?
  Las técnicas agrícolas industriales actuales, han llevado a que muchos de los alimentos que consumimos tengan altos contenidos en pesticidas, plaguicidas y fertilizantes químicos, peligrosos para la salud, además de ser pobres en contenidos minerales y nutrientes, pues se cultivan de forma extensiva en suelos extenuados y en condiciones artificiales, como alternativa a este tipo de agricultura surgió La Agricultura Ecológica.

Campos de cultivo ecológicos
- ¿Que es La Agricultura Ecológica?
  La Agricultura Ecológica se diferencia de otros sistemas de producción agrícola en varios aspectos: favorece el empleo de recursos renovables y el reciclado, en la medida en que restituye al suelo los nutrientes presentes en los productos residuales. Aplicada a la cría de animales, regula la producción de carne y aves de corral prestando particular atención al bienestar de los animales y a la utilización de piensos naturales. La agricultura ecológica respeta los propios mecanismos de la naturaleza para el control de plagas y enfermedades en los cultivos y en la cría de animales, y evita la utilización de plaguicidas, herbicidas, abonos químicos, hormonas de crecimiento y antibióticos, así como la manipulación genética. Como alternativa, los productores recurren a una serie de técnicas que contribuyen a mantener los ecosistemas y a reducir la contaminación.

- ¿Cómo se elaboran?
  En la elaboración de estos productos hasta su llegada al consumidor no se utilizan conservantes, ni colorantes, ni métodos químicos, sino técnicas tradicionales como son el vacío, secado, el frío o las fermentaciones.
Productos Bio de nuestra tienda

         - ¿Qué ventajas nos proporcionan?
  1. Alimentos sanos, nutritivos, sabrosos y económicos.
  2. Protege la salud de los agricultores, de los consumidores, de la tierra donde crece. 
  3. Preserva la Biodiversidad.
  4. No contamina los acuíferos ni los ríos, por lo que la fauna natural y la flora actóctona no sufre.
  5. Ayuda a preservar una forma de vida en contacto con la naturaleza.

domingo, 9 de marzo de 2014

IMPORTANCIA DEL CONSUMO ECOLÓGICO





Os preguntareis porque se deben comer productos ecológicos, bueno pues aquí os lo vamos a explicar:

Biológica



PROTEGE LA SALUD

Biológica
Biológica
- La agricultura ecológica no utiliza productos químicos como pesticidas, semillas transgénicas u otros métodos artificiales. Si no se utilizan estos productos conseguiríamos alimentos saludables, ricos en nutrientes, sabrosos y que se conservan mejor.

- Protege la salud de los consumidores (evitan la ingestión de productos tóxicos que provocan daño en nuestro organismo) como de los agricultores que no tienen que manipular ni exponerse a liberación de tóxicos asociados a las sustancias químicas que se utilizan en la agricultura convencional o industrial.

PROTEGE LA AGRICULTURA 

- Contribuye a mantener limpio el patrimonio genético, ya que impulsa las variedades y razas autóctonas.
Compost

- Devuelve a la agricultura su papel de transformadora de energía solar en energía alimentaria.

- Con la utilización del compost como fertilizante, el suelo se transforma en un medio adecuado para albergar vida y alimentar a organismos que abitan en él, responsables de dar a la planta los elementos que necesitan para su correcta alimentación. La fertilización química por el contrario, mata la vida microbiana del suelo, agotándolo, y contamina los ecosistemas (suelo, acuíferos…).

PROTEGE EL MEDIO AMBIENTE

- Mantiene la materia orgánica de la tierra, por tanto, frena la desertificación.

Medio Ambiente
- Favorece la retención del agua y no contamina los acuíferos contribuyendo a la reducción de la contaminación ambiental ya la mejora de la cálida de los suelos.

- Mantiene los hábitats de los animales silvestres permitiendo y favoreciendo la vida de numerosas especies.

- Fomenta la biodiversidad.

- No despilfarra energía (en cultivos fuera de temporada o maquinaria).     

- Contribuye de manera eficaz a la descontaminación del aire, el agua, el suelo, la flora y la fauna, hoy envenenados por la agricultura y la ganadería intensivas.

CONTRIBUYE A CREAR UNA SOCIEDAD MÁS JUSTA

- Preserva la vida rural y la cultura y tradición campesina, ya que garantiza un trabajo digno y una remuneración y comercialización justa a quien produce.

- Asegura la soberanía alimentaria, es decir, la producción, el comercio y el consumo local.

- Crea puestos de trabajo en el campo (la agricultura ecológica necesita más trabajadores que la industrial o transgénica).

- Devuelve al agricultor la gestión de sus tierras, lo libera de la dependencia de las multinacionales.

ES MÁS ECONÓMICA

- La diferencia de precios entre la agricultura ecológica y la industrial transgénica se debe a que estas dos últimas no incorporan los costes ocultos de su actividad. ¿Por qué la agricultura insostenible y devastadora no paga los costes ecológicos que provocan con su sistema de producción (contaminación del aire, el suelo y el agua, erosión del suelo , pérdida de biodiversidad, plagas resistentes, aumento de las enfermedades en los seres humanos…).










jueves, 6 de febrero de 2014

¿DONDE ESTAMOS?

Aqui podran ver donde esta nuestra tienda

LA AGRICULTURA ECOLÓGICA

La agricultura ecológica es un sistema basado en la utilización óptima de los recursos naturales respetándola diversidad genética del sistema y su entorno sin emplear productos químicos de síntesis u organismos genéricamente modificados, conservando la fertilidad de la tierra, el respeto al medio ambiente, protegiendo la salud de agricultores y proporcionando alimentos con todas sus propiedades naturales.

 Son los sellos de Agricultura Ecológica

lunes, 27 de enero de 2014

VENTAJAS

Se ofrece la posibilidad de reutilizar los envases, (detergente y lavavajillas) para rellenar los envases primarios con nuevo producto. Sin duda la opción más ecológica y económica.